Les briquettes Weber sont destinĂ©es aux barbecues fonctionnant au charbon. De qualitĂ©s supĂ©rieures et plus efficaces que le charbon de bois traditionnel, elles sont composĂ©es de dĂ©chets de bois non traitĂ©, d’origine française. Ces briquettes auront une rĂ©partition de la chaleur plus optimale. Les briquettes sont indispensables pour rĂ©aliser des cuissons indirectes et garantissent plus de 3h de cuisson au-delĂ de 180°C. Ce type de cuisson est utilisĂ©e pour toutes les grosses pièces de viandes, mais aussi pour les aliments plus dĂ©licats. Sac de 8 kg
Truffaut conseille :Â
Grâce au sac refermable par zip et un emballage imperméable, les briquettes resteront au sec.
Truffaut informe :Â
Tous les aliments nĂ©cessitant plus de 20 minutes de cuisson doivent ĂŞtre cuits Ă l’aide de la mĂ©thode indirecte. C’est le cas pour les grosses pièces tells que les rĂ´tis et volailles entières.










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